Les restaurants, les cuisines commerciales, les cantines et les usines de transformation alimentaire génèrent chaque jour de grandes quantités de déchets organiques.

Mais quand vous regardez un camion plein de déchets alimentaires, il y a quelque chose de facile à négliger:

Une partie importante du poids est constituée d'eau.

Cette eau n'apporte pas beaucoup de valeur, mais elle doit quand même être:

Je l'ai récupéré.

Il est entreposé.

Il a été transporté.

Elle est traitée.

Et finalement, payé.

La question n'est donc pas seulement:

Combien de déchets alimentaires générons-nous?

Il est également:

Combien d'eau inutile transportons-nous avec elle?

Une presse à vis change la première étape

Unepresse à vis pour déshydratation des déchets alimentairesutilise une compression mécanique continue pour séparer le liquide libre de la matière organique.

Le processus de base est le suivant:

Déchets alimentaires → Pré-traitement → Presse à vis → Séparation des liquides → Solides déshydratés

À l'intérieur de la machine, une vis tournante transporte le matériau en continu vers l'avant.

À mesure que l'espace disponible diminue progressivement, la pression augmente.

Le liquide libre passe à travers l'écran, tandis que la fraction solide concentrée se déplace vers la sortie de décharge.

Le principe est simple:

Transmettre, comprimer, séparer, décharger.

Aucun séchage thermique n'est requis pour cette étape de déshydratation mécanique et les additifs chimiques ne sont pas intrinsèquement nécessaires pour la séparation elle-même.

Pourquoi éliminer l'eau avant la prochaine étape?

Parce que l'humidité affecte presque tout ce qui vient après.

1Un transport plus facile

L'élimination du liquide libre peut réduire la quantité d'eau transportée avec la fraction solide.

Pour les exploitants de déchets qui manipulent des volumes quotidiens importants, cela peut contribuer à réduire la pression de transport et de manutention.

2Une meilleure manipulation des matériaux

La matière organique déshydratée peut être plus facile à transporter, à stocker et à alimenter dans les équipements en aval que les déchets alimentaires très liquides.

3. Charge en aval inférieure

Lorsque une partie de l'eau libre a déjà été séparée, les procédés de traitement ultérieurs ne doivent pas gérer la même charge liquide.

Le bénéfice réel dépend de la matière première, de la voie de traitement et des conditions d'exploitation locales.

4Une meilleure préparation à la récupération des ressources

La déshydratation n'est pas forcément la fin du processus.

Ça peut être le début.

En fonction de la composition et des exigences locales, la fraction solide séparée peut être dirigée vers:

• Le compostage
• Digestion anaérobie
• Applications liées à la biomasse
• Recyclage des déchets organiques
• Traitement ultérieur

La fraction liquide peut être prélevée séparément et envoyée dans un système de traitement des eaux usées ou biologique approprié.

Cela crée un processus plus organisé:

Déchets alimentaires → Déshydratation → Solides + Liquides → Traitement séparé → Récupération des ressources

Où peut- on déshydrater les déchets alimentaires?

La déshydratation par presse à vis peut être envisagée pour une variété de flux de déchets organiques à haute humidité, notamment:

Restaurants et établissements de restauration

Hôtels et cuisines commerciales

Cantines d'école et d'entreprise

Les supermarchés et les détaillants alimentaires

Installations centrales de préparation des aliments

Les usines de transformation alimentaire

Installations de traitement des déchets organiques

Projets de digestion anaérobie

Pour les opérations plus importantes, la presse à vis peut également être intégrée à des convoyeurs, pompes, concasseurs et autres équipements pour former une ligne de traitement continue.

La partie importante: la machine doit correspondre aux déchets

Tous les déchets alimentaires ne se comportent pas de la même façon.

Les résidus végétaux, les aliments cuits, les déchets de fruits, les déchets contenant de la viande et les déchets commerciaux mixtes peuvent avoir des caractéristiques très différentes.

La sélection des équipements devrait donc tenir compte:

• Composition des matières premières
• Contenu initial d'humidité
• Taille des particules
• Contenu en fibres
• teneur en huile et en graisse
• Capacité de traitement quotidienne
• Performance de déshydratation requise
• Méthode de traitement en aval

Il n'existe pas de réglage unique qui fonctionne parfaitement pour toutes les applications de déchets alimentaires.

Le matériau détermine la configuration de la machine.

De l'élimination des déchets à la récupération des ressources

La gestion traditionnelle des déchets pose souvent la question suivante:

Comment nous débarrasser de ce matériel?

Une approche plus axée sur les ressources demande:

Comment le séparer et le traiter plus efficacement?

Une presse à vis de déshydratation des déchets alimentaires peut fournir l'étape de séparation entre la collecte et le traitement ultérieur.

En éliminant le liquide libre et en concentrant la fraction solide, il peut aider à créer une matière première plus gérable pour l'étape suivante.

L'objectif n'est pas simplement d'éliminer l'eau.

Il s'agit de faciliter la gestion de l'ensemble du processus de gestion des déchets.

Si votre installation génère de grandes quantités de déchets alimentaires à haute humidité, envoyez-nous votretype de matériau, capacité quotidienne et teneur en humidité actuelle.

HUATAO peut vous aider à évaluer une solution de déshydratation de presse à vis adaptée à votre application.

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