J'ai récemment entendu cette question d'un propriétaire de distillerie.

Son argument était simple:

Les agriculteurs ramassent mes céréales humides tous les jours. Il y a déjà un marché. Pourquoi devrais-je dépenser de l'argent pour une machine de déshydratation?

C'est une bonne question.

Au lieu de parler des spécifications de la machine, nous avons examiné les objections une par une.

Le fret n'est pas mon coût.

C'est peut-être vrai pour la distillerie.

Mais l'acheteur doit payer pour le transport.

Les céréales des distilleries humides contiennent une grande quantité d'eau, ce qui limite leur transport économique et le nombre d'acheteurs potentiels.

Avec le matériel déshydraté, le transport et la manutention peuvent devenir plus pratiques pour les clients de longue distance.

Cela pourrait ouvrir la porte à d'autres utilisateurs potentiels, tels que:

• Moulins à aliments pour animaux
• Producteurs d'engrais
• Activités de culture de champignons
• Machines de traitement de la biomasse

La question n'est pas seulementqui achète vos céréales aujourd'hui.

C'est aussiQui pourrait les acheter si le matériau était plus facile à manipuler?

Les produits humides et secs sont vendus à peu près au même prix.

Cela peut se produire lors de la comparaison de la valeur totale du matériau.

Mais il y a une autre différence:

La matière humide doit se déplacer rapidement.

Si les fermiers la ramassent tous les jours, tout fonctionne bien.

Mais que se passe- t- il lorsqu'il y a une forte pluie, une fête, une récolte, une mauvaise économie de l'élevage ou simplement une prise en charge manquée?

La matière reste à la distillerie.

Les matières organiques à haute humidité peuvent se détériorer rapidement, ce qui crée des défis supplémentaires en matière de stockage et de gestion des odeurs.

La déshydratation ne résout pas automatiquement tous les problèmes de stockage, mais la réduction de l'humidité peut donner aux opérateurs plus de flexibilité avant la prochaine étape de traitement ou d'utilisation.

“Est-ce que le matériel sec se vend plus cher?”

La réponse dépend du marché et des spécifications du matériau.

Les céréales humides contiennent une quantité importante d'eau, de sorte que les acheteurs doivent tenir compte de cette humidité lors du transport, de la manutention, du stockage et de la transformation ultérieure.

Un produit à faible humidité peut convenir à des applications ou à des procédés de transformation supplémentaires qui ne sont pas pratiques pour un matériau très humide.

En fonction des exigences locales et de la qualité des matériaux, les possibilités peuvent inclure:

Aliments pour animaux

engrais organiques

Substrate de champignons

Applications liées à la biomasse

Séchage et transformation ultérieurs

La déshydratation ne consiste donc pas simplement à changer de poids.

Ça peut changer.ce que vous pouvez faire avec le matériel après.

Je vais certainement gagner plus d'argent?

Je ne veux pas.

C'est un point important.

Si vos céréales humides sont collectées de façon fiable chaque jour, ne s'accumulent jamais et que l'arrangement actuel fonctionne bien, il n'y a peut-être guère de raison de le changer.

Mais si vous avez vécu:

• Grain accumulé à l'usine
• Retrait manqué ou retardé
• Problèmes de détérioration et d'odeur
• Pression d'accepter des prix plus bas
• Acheteurs limités à proximité

alors le calcul devient différent.

La valeur de la déshydratation n'est pas nécessairement due à un prix de vente plus élevé.

Il peut provenir deplus de flexibilité dans le stockage, le transport, la transformation et les acheteurs potentiels.

La vraie question

Le propriétaire a écouté un moment.

Puis il m'a parlé de l'été dernier.

Plusieurs jours de fortes pluies.

Les camions ne pouvaient pas venir.

Les grains mouillés s'accumulent.

Finalement, le matériel a dû être déplacé rapidement, et le prix de vente était inférieur à la normale.

C'est alors que la conversation a changé.

Parce que la question n'était plus:

Je peux vendre mes céréales humides?

Il est devenu:

Que se passe-t-il si mon acheteur normal ne peut pas les prendre?

C'est précisément là que la déshydratation mécanique peut valoir la peine d'être évaluée.

Toutes les distilleries n'ont pas besoin d'une presse à vis.

Mais si les grains humides ont déjà causé un problème de stockage, de ramassage, de prix ou d'utilisation, il vaut la peine de regarder les chiffres.

Les céréales humides peuvent avoir un acheteur, les céréales déshydratées plus d'options.

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